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IDÉES DE RECETTE
Lasagne de Bœuf et Légumes
Plat préféré des enfants !
1- Détailler un oignon, des carottes et des poireaux en petits morceaux
2- Faire revenir les légumes et une fois qu'ils sont croquants ajouter le bœuf haché
3- Lorsque la préparation est bien cuite, y ajouter du coulis de tomate et assaisonner la préparation, puis réserver
4- Préparer une béchamel épaisse
5- Réaliser le montage des lasagnes en alternant la Préparation, la Béchamel et les Pâtes à lasagne
6- Sur le dessus ajouter du comté râpé et enfourner 30min à 180°C
BONNE DEGUSTATION !
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Gratin gourmand de chou-fleur
Le coup de cœur des clients
1 - Détailler le chou-fleur et faire cuire dans de l'eau salée bouillante
2- Une fois le chou-fleur bien tendre : l'égoutter et le réserver
3- Préparer une béchamel bien épaisse et assaisonner de noix de muscade, de sel et de poivre
4- POUR LES PLUS GOURMANDS, faire revenir des lardons et des oignons dans une poêle
5- Dresser le gratin, ajouter du comté râpé et enfourner 20min à 180°C pour faire dorer.
BON APPÉTIT !
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Sauté de Légumes
Produits de Saison
1- Découper en gros dés des carottes, des pommes de terre, des poireaux, des panais, des rutabagas et des oignons
2- Faire revenir les oignons et ajouter tous les légumes à feu doux
3- Ajouter un bouillon de légumes et couvrir
4- Ajouter un bouquet garni ou du persil
5- Une fois le bouillon évaporé, assaisonnez et servez
REGALEZ VOUS !